Шепа ядки на ден има дълготрайно засищащо действие и топи коремните мазнини, обявиха испански учени. За първи път изследователите установяват връзка между консумирането на ядки и повишаването на нивата на серотонин, хормон, който намалява апетита, повишава щастието и подобрява здравето на сърцето. Учените от университета в Барселона твърдят, че само по 28 грама сурови небелени орехи, бадеми и лешници на ден се отразяват положително на здравето. Откритието може да помогне на пациенти, страдащи от метаболитен синдром, който се характеризира с прекомерни коремни мазнини, висока кръвна захар и високо кръвно налягане. Редовното консумиране на ядки, които съдържат много здравословни мазнини и антиоксиданти, може да помогне за стопяване на излишните килограми и за намаляване на опасността от диабет от втори тип и от сърдечно заболяване, считат учените.
