За много от нас денят започва с чаша ароматно кафе. Някои предпочитат да го сварят по своя собствена рецепта, други предпочитат кафе на капсули, други кафе от кафеварка, а някои – нес. Някои пият кафето с мляко, със сметана, без захар или с канела… колкото хора толкова предпочитани варианти. За кафето може да се говори много, особено за чашата кафе. Като погледнем назад в историята то присъства от много векове. Чаша силно еспресо или нежно лате е задължителен елемент при разговор, романтична среща, при делови срещи или творчески дискусии. Ако на този свят има напитка, която заслужава да бъде чествана, това със сигурност е кафето.
"Отидох в кухнята да си направя кафе. Много кафе. Гъсто, силно, горчиво, вряло, безмилостно, жестоко. Жизненият сок на изморените мъже."
"Дългото сбогуване" на Реймънд Чандлър
Честит ден на кафето !
